The World’s 50 Best Hotels creó el Premio al Arte de la Hospitalidad para recompensar a una propiedad y a todo su personal por los estándares profesionales que mantienen y la forma en que interactúan con los huéspedes. Esto incluye desde la recepción hasta el servicio de limpieza y los equipos de alimentos y bebidas. Se pidió a los jueces que consideren la atmósfera creada en el hotel, la entrega de elementos experienciales únicos y la calidez general de la hospitalidad y el entorno.
Tim Brooke-Webb, director gerente de The World’s 50 Best Hotels, remarcó: «Gleneagles ha sido un elemento básico en la escena hotelera desde su versión original en 1924 y sigue demostrando ser un ejemplo de lo que significa ser verdaderamente hospitalario. En un mundo fascinado por lo nuevo, estamos especialmente complacidos de estar celebrando a las personas detrás de este hotel histórico, lideradas enfáticamente por Conor O’Leary».
El hotel Gleneagles ofrece múltiples opciones para la hora del té, de la cena o para compartir una copa en sus refinados bares.
La cita a la hora del té de la tarde es en Glendevon. El menú incluye una selección deliciosa de pasteles franceses, bollos mantecosos y sándwiches finamente cortados. Se destaca el pastel de té de temporada: un malvavisco esponjoso sobre una galleta, bañado en chocolate con leche.
También se puede encontrar El Café del Jardín, que se trata de una luminosa cafetería repleta de plantas que ofrece una excelente selección de tés, cafés, almuerzos ligeros y un conjunto de tartas y pasteles caseros.
El Gleneagles también ofrece disfrutar de la alta cocina clásica de Escocia en diferentes y sofisticados restaurantes. Para sumergirse en el glamour de una época pasada está El Strathearn, un elegante restaurante escocés moderno. Una sala con un toque de magia teatral destaca a este restaurante como elegante y con sentido de romance. Dentro de su menú sobresale la tarta de invierno con setas en escabeche y papa ahumada. Los infaltables: caviar y salmón ahumado.
Para otros paladares está El Birnam, conocido por sus exuberantes platos de carne y parrilla, junto con sus pastas auténticamente hechas a mano y sus acompañamientos irresistibles.
Para la hora del encuentro entre amigos están las barras para degustar las mejores bebidas. La Barra Americana cuenta con un equipo de cocteleros creativos para disfrutar de cocktails exclusivos, champagnes añejos y mucho estilo. También está La Barra del Siglo que ofrece una cálida bienvenida, un hermoso entorno y una selección de comidas y bebidas, incluidos más de trescientos whiskies.
Gleneagles abrió por primera vez en 1924 y, debido a la belleza de su ubicación, fue descrito como una «Riviera en las Tierras Altas». Después de su gran baile de inauguración, que atrajo la atención de los medios llamándolo la «octava maravilla del mundo», Gleneagles se convirtió en uno de los hoteles más icónicos y fincas deportivas de Escocia.
En 2015, Ennismore, una empresa con sede en Londres desarrolladora de propiedades y experiencias de hospitalidad únicas, compró el hotel y lanzó un programa de renovación de cuatro años. La transformación ha llevado al hotel a contar con once restaurantes y bares diferentes. No faltan espacios de aventura para niños; un lodge de belleza e instalaciones de spa y bienestar.
Además, Gleneagles ha desarrollado un rico programa de actividades rurales. Esto incluye desde cetrería hasta pesca con mosca y equitación. Sus tres campos de golf son considerados algunos de los mejores del mundo, uno de ellos fue el anfitrión de la Copa Ryder en 2014.
Conor O’Leary, director gerente de Gleneagles, destaca: «Es un honor increíble ser el primer receptor del Premio al Arte de la Hospitalidad, parte de la inauguración de The World’s 50 Best Hotels 2023. Todo se debe a las personas increíbles que conforman el equipo en Gleneagles, sin ellos esto no sería posible, y este premio es una celebración de su arduo trabajo y compromiso para hacer que la estadía de cada huésped sea una experiencia verdaderamente única e inolvidable.”
El próximo 5 de septiembre se anunciará otro de los premios especiales de The World’s 50 Best Hotels 2023. Se trata del Premio Lavazza One To Watch. Este título se otorga a un hotel que no esté en la lista, pero que se considere que tiene el potencial para ingresar al ranking en futuras ediciones.
Finalmente, la lista de Los 50 Mejores Hoteles del Mundo 2023 se anunciará en una ceremonia deslumbrante en el Guildhall, Londres, el 19 de septiembre. En esa oportunidad también se conocerán otros premios especiales.
Se elegirá al Mejor Hotel de cada continente. Esos seis destacados serán anunciados como los mejores en su región geográfica. También estará El Nikka Mejor Nuevo Hotel que se otorgará al establecimiento que ocupe la posición más alta en la lista, que haya abierto durante el período de votación de mayo de 2021 a mayo de 2023.
El galardón Flor de Caña Eco Hotel destacará los esfuerzos sobresalientes de un hotel hacia la sostenibilidad. La Asociación de Restaurantes Sostenibles audita de manera independiente el premio. Esta asociación califica a los establecimientos que se autonominan, en base a una amplia gama de criterios, incluyendo la responsabilidad ambiental y social.
El Mejor Hotel de Playa tendrá su premio, auspiciado por el mezcal The Lost Explorer. Se otorgará al hotel mejor clasificado en la lista que esté ubicado a menos de veinte metros de una playa.
El premio Carlo Alberto Vermouth será para el Mejor Hotel Boutique. 50 Best define a un hotel boutique como aquel que tiene menos de cincuenta habitaciones y que no forma parte de una gran cadena o grupo.
Finalmente, aparece el Premio Icono SevenRooms que es el único que celebra a una persona que ha hecho una contribución sobresaliente a la industria hotelera a lo largo de su carrera.
Debe destacarse que tanto el ranking de los 50 Mejores Hoteles como los premios especiales se eligen mediante los votos de 580 expertos anónimos y reflejarán las mejores experiencias de viaje en todo el mundo.
El panel de votación, la Academia de los 50 Mejores Hoteles, comprende una mezcla equilibrada de hoteleros, periodistas de viajes, consultores y viajeros de lujo experimentados. Estos expertos son seleccionados por un grupo de presidentes de la Academia líderes en la industria en nueve regiones a nivel mundial.
Cada vez falta menos para conocer los nombres que conformarán la tan esperada lista de Los 50 Mejores Hoteles del Mundo 2023 y así comenzar una nueva tradición en el mundo de la hostelería mundial.
