Si sos de las personas que disfrutan de cocinar pero que, muchas veces, no saben qué hacer o cómo innovar para salir de las recetas clásicas de tu menú, entonces llegaste al lugar correcto. Día por día, te proponemos un menú compuesto por una entrada, un plato principal y un postre.

Recuerda que puedes leer el menú de la semana pasada, haciendo clic aquí. Además, no te pierdas nuestra sección de recetas.

Lunes 16

• Entrada. Cazuela de brócoli y crumble: este plato e ofrece una explosión de sabores y texturas irresistibles. Ideal para preparar en casa cuando hay muchos invitados, ya que al ser servido en cazuela resulta muy práctico para comer, tanto sentado como de pie.
• Plato principal. Garbanzos guisados: una receta que invita a comer garbanzos de una manera completamente diferente e innovadora, hacerlos te llevará solo 40 minutos y el resultado es sencillamente espectacular.
• Postre. Pudding de pan y mantequilla: un postre clásico de la gastronomía británica, este delicioso postre se elabora con rebanadas de pan con mantequilla las cuales se colocan en una fuente para el horno en la que se ha vertido una mezcla de huevo y leche.

Martes 17

• Entrada. Gratin dauphinoise: su textura cremosa y suave se deshace en el paladar, contrastando con una ligera capa superior dorada y crujiente. Su color es una apetitosa mezcla de tonos dorados y marrones, que anticipa su riqueza y sabor. 
• Plato principal. Pollo cordon bleu: combina jugosas presas de pollo con sabroso jamón cocido y queso suizo derretido, todo envuelto en una crujiente capa de pan rallado sazonado con especias. Este clásico plato es un festín, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado.
• Postre. Muffin de arándanos: si estás cansando del clásico muffin de vainilla, esta opción con arándanos no solo es riquísima, sino también súper fácil de hacer.

Miércoles 18

• Entrada. Sopa castellana: su preparación es muy sencilla y sus ingredientes son básicos, pero combinados producen un resultado extraordinario. El ajo, el jamón y el pimentón aportan un sabor profundo y reconfortante.
• Plato principal. Espaguetis al azafrán: un plato que combina la gastronomía italiana con la española, estos espaguetis al azafrán son un plato súper sencillo de hacer que trae una vueltita innovadora para quienes aman el mundo de las pastas.
• Postre. Brownie de chocolate 80% de cacao: el chocolate negro, con su robusta pureza al 80% de cacao, tiñe el plato de un profundo tono marrón oscuro, mientras que la mantequilla aporta su aroma dorado. Las nueces, con su toque terroso, añaden una dimensión crujiente y un sabor tostado que amalgama dulzura y amargor, diciendo «presente» en el paladar.

Jueves 19

• Entrada. Migas de pastor: una explosión de sabores y texturas. El pan dorado y crujiente se mezcla con el tocino y el chorizo, liberando un aroma ahumado y especiado que invade el ambiente. El color dorado del pan contrasta con el rojo intenso del chorizo, creando un plato visualmente tentador.
• Plato principal. Arroz negro: uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Esta receta se distingue por la habilidad del arroz para absorber los sabores de sus ingredientes, resultando en una textura suave y cremosa.
• Postre. Flan de vainilla: un postre con la capacidad de transportarnos a los recuerdos más dulces de la infancia. Suave en cada cucharada y de un aroma que embriaga, esta delicada pieza circular, que combina a la perfección con crema batida –o dulce de leche, como se lo consume en Argentina–, alcanza los tiempos de hoy con la misma popularidad que tenía en la antigüedad y es la elección perfecta para satisfacer antojos.

Viernes 20

• Entrada. Bretzels: originario de Alemania y súper popular en Suiza, Austria, Alsacia, América del Norte, este lazo salado es un tipo de galleta que encanta por su textora única y sabor potenciado gracias a los granos de sal.
• Plato principal. Pizza con pepperoni al estilo de Nueva York: los viernes piden pizza y esta versión con pepperoni al estilo de Nueva York es ideal para compartir con amigos y darle un gran cierre a la semana.
• Postre. Tarta de manzana: sinónimo de dulzura y calidez, ha cautivado paladares durante siglos y es un ícono culinario que trasciende fronteras y culturas. Con su combinación perfecta de manzanas frescas, especias aromáticas y una crujiente corteza dorada, la tarta de manzana es un placer reconfortante que evoca recuerdos de hogar y tradición. 

Sábado 22

• Entrada. Espárragos grillados con tocino: ideal para sumar a tu plan de alimentación keto, esta receta es muy fácil de preparar y tiene un sabor único. Combinando las texturas de los espárragos con el tocino, al probarla, realmente vas a sorprenderte.
• Plato principal. Salchichas con puré de coliflor: una receta keto que es tan rica que chicos y grandes van a querer disfrutarla. Ideal para esos días en los que el tiempo no sobra, una vez que la prepares por primera vez… la vas a sumar a tu lista de platos favoritos.
• Postre. Cookies de chocolate. Si lo que estabas buscando es una versión keto de las clásicas y deliciosas cookies de chocolate, entonces no puedes perderte de este paso a paso. Súper fáciles de hacer y muy prácticas.

Domingo 23

• Entrada. Dumplings de cerdo: un plato clásico de la gastronomía asiática, se pueden comer tanto al vapor como fritos. Muy sabrosos y con una textura única, son un favorito de todos.
• Plato principal. Sukiyaki: plato japonés dentro del estilo nabemono, esta riquísima presentación consiste en en carne o tofu, que se cocina a fuego lento junto a otros vegetales, salsa de soja, azúcar y mirin.
• Postre. Cheesecake de frutos rojos: una combinación celestial de suavidad y acidez que deleitará a tu paladar con cada cucharada. Su base hecha de galletas crujientes, la cremosidad del queso y el toque cítrico de la mermelada lo vuelven un postre que no sólo va a satisfacer tu antojo de dulce, sino que también despertará tu pasión por el mundo de la repostería.