Tanto si eres un foodie empedernido como si solo disfrutas de la buena comida, sin tanta vuelta, estamos seguros de que muchas veces te has preguntado: «¿Y ahora qué preparo para comer?». Es debido a esa pregunta, a veces aterradora, que hemos decidio publicar todos los lunes un menú semanal para que encuentres inspiración con platos sabrosos, fáciles de hacer y muy innovadores.

Lunes 9

• Entrada. Sopa de cebolla: el aroma embriagador de las cebollas caramelizadas y las hierbas frescas invade la cocina, invitando a sumergirse en su calidez reconfortante. Su color dorado y el queso fundido que se derrama sobre la superficie añaden un toque visual muy tentador a una experiencia culinaria inolvidable
• Plato principal. Pasta con brócoli y queso: es una opción ideal para una cena rápida y nutritiva, perfecta para un almuerzo ligero y de preparación súper sencilla. ¡Sobre todo para cuando la semana nos pasa por encima y nos quedamos sin tiempo para cocinar! 
• Postre. Crumble de manzanas con granola: un postre ideal para cuando tenés ganas de comer algo dulce y crujiente, sus fanáticos lo aman no solo por la combinación increíble de sabores, sino también por lo fácil que es hacerlo.

Martes 10

• Entrada. Soufflé de guisantes: el aire de una preparación elevada, el toque fresco y dulzón de las arvejas. Esponjoso y ligero, se suma la complejidad del queso gruyere, con su toque de nuez, notas frutales y un toque salado. 
• Plato principal. Kalguksu: un plato clásico de la gastronomía coreana, se trata de una preparación que tiene fideos de harina de trigo que se sirven en un cuenco grande con caldo y otros ingredientes.
• Postre. Soufflé de vainilla: la suavidad infinita de su textura, y el inigualable sabor a vainilla de este postre dan como resultado un placentero deleite difícil de olvidar. Es una preparación simple, suave y efectiva, sumamente deliciosa, digna de un banquete, pero, gracias a esta receta, al alcance de la mano

Miércoles 11

• Entrada. Ensalada Kisir: considerada una de las ensaladas más consumidas en Turquía y se trata de una ensalada de bulgur con tomate y perejil, fresca y abundante que se puede disfrutar como plato principal, como aperitivo o como acompañamiento.
• Plato principal. Pasta putanesca: un plato súper sencillo de hacer pero que jamás defrauda. Con muchos sabores y a la cual, si te gusta experimentar, además podes agregarle otros ingredientes para subirla de nivel.
• Postre. Tarta tatin: esta exquisita creación que combina la dulzura de las manzanas caramelizadas con la crujiente textura de la masa hojaldrada. La magia sucede en el ensamble, ya que la tarta se hace al revés de lo que normalmente se hace en otras preparaciones.

Jueves 12

• Entrada. Quiche lorraine: un verdadero icono de la exquisita cultura culinaria francesa. Consiste en una base de masa quebrada crujiente y dorada, que abraza un relleno suave, entrelazado con trozos de queso, carne, mariscos frescos o verduras.
• Plato principal. Boeuf bourguignon: uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía francesa. Cuando surge la oportunidad de visitar un restaurante francés, es muy probable que su nombre surja como opción instantánea, por ser una deliciosa preparación de la que en Francia están orgullosos y orgullosas.
• Postre. Sables a la manga: muy ricas y sencillas de hacer, es una de esas recetas de las que te vas a enamorar y vas a repetir en cada oportunidad que tengas. Ideal para el postre o para la merienda.

Viernes 13

• Entrada. Ensalada caprese vegana: fresca, muy fácil de hacer e ideal para quienes aman los sabores mediterráneos, esta ensalada vegana es una propuesta increíble para disfrutar de esos sabores que reconfortan.
• Plato principal. Pizza al Taglio: con una base crujiente y generosa, cubierta de los ingredientes más frescos y tentadores, esta pizza taglio es la definición misma de la sabiduría gastronómica.
• Postre. Lemon pie: este pastel es una sugerencia de contrastes. Por un lado, la ternura crujiente de una masa mantecosa y dulce. Por otro, la cremosa suavidad cítrica donde se unen la leche condensada, el azúcar y el limón. Y como si no bastara el estremecimiento de esta combinación, se suma la ligereza aireada del merengue que lo cubre.

Sábado 14

• Entrada. Hummus de remolacha: disfruta de una propuesta fácil de hacer para acompañar el almuerzo o la hora de la picada. El hummus de remolacha es una versión alternativa y deliciosa de la clásica pasta de garbanzos con el agregado dulce y la textura terrosa de las remolachas. 
• Plato principal. Panqueques clásicos: muy fácil de hacer, esta opción nunca pasa de moda. Su textura es esponjosa y blandita y su sabor infernal. Los panqueques son tan versátiles y simples que no solo fascinan a los más chicos, sino que también al resto de comensales. Hasta se pueden almorzar si se los acompaña, por ejemplo, con jamón y queso.
• Postre. Cake de limón: perfecta para compartir después de la comida y disfrutar de un buen café o té para la sobremesa, la textura de esta cake y la combinación con los sabores ácidos del limón, te va a sorprender.

Domingo 15

• Entrada. Provoleta: un asado, en el universo criollo de la República Argentina, es una invitación a la degustación sin apuro. Y si de entrada se sirve una provoleta, se convierte en un verdadero deleite. El sabor del queso provolone italiano, cocido en la tradicional parrillada argentina, es una explosión… intenso, crujiente por fuera y cremoso por dentro, un manjar que predispone a la perfección como entrada o aperitivo.
• Plato principal. Shish Kebab de Cordero: estas brochetas de carne asada son un plato perfecto para disfrutar el domingo en familia. Muy fáciles de hacer y de personalizar de acuerdo a los gustos de cada uno, también se convierten en una forma diferente y divertida para comer carne (o solo verduras, si buscamos una versión veggie).
• Postre. Pavlova de frutos rojos: jamás defrauda, su textura de terciopelo y la combinación del sabor dulce del merengue con el ácido y fresco de sus frutos resulta majestuosa. Con todos los ingredientes a mano, es fácil de preparar y el resultado lo vale.