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Como agua para chocolate: cuando la cocina se mezcla con el realismo mágico

Afiche oficial de Como Agua para chocolate
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Como agua para chocolate: cuando la cocina se mezcla con el realismo mágico

Como agua para chocolate
País: México
Año: 2024
Duración: 1 temporada
Clasificación: Apta para mayores de 18 años
Dirección: Julián de Tavira y Ana Lorena Pérez Ríos
Elenco principal: Irene Azuela, Azul Guaita, Ana Valeria Becerril, Andrea Chaparro, Andrés Baida, Ángeles Cruz, Ari Brickman, Mauricio García Lozano, Francisco Angelini, Luis Curiel Gabriela Cartol Juan Carlos Vives Lesslie Apodaca David Montalvo y Antonio Trejo Sánchez
Formato: Película
Género: Drama, Fantasía

En Max estrenó la serie Como agua para chocolate, basada en la icónica novela de Laura Esquivel y que tiene como predecesora una inolvidable película de 1993.

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Si has crecido en algún país de Sudamérica durante la década de los 90 y los 2000, seguramente haya sido parte de tu currícula escolar la lectura de Como agua para chocolate de Laura Esquivel. Mezclando el drama histórico y familiar con el realismo mágico, esta novela (que fue llevada al cine en 1993 con una película que se convirtió en un éxito) está estructurada como un recetario. Y, cada receta, conectada al evento de esta familia repleta de mujeres poderosas.

Hace tan solo unas semanas estrenó en Max (exHBO) la serie de televisión que vuelve a darle vida a esta icónica historia. Te contamos qué debes saber y porque no tendrías que perdértela.

Como agua para chocolate de Max.

¿De qué se trata Como agua para chocolate?

Llevándonos a la Revolución Mexicana (en Piedras Negras, Coahuila) la historia sigue el amor imposible entre Tita De la Garza y Pedro Múzquiz. Es que, debido a las tradiciones de la familia De la Garza, la hija menor debe cuidar a su madre hasta su muerte, lo que impide a Tita y Pedro estar juntos. Ambos deberán vivir sus vidas con la esperanza de, algún día, poder amarse libremente.

Pero en esta historia que la gastronomía cumple un rol fundamental y que, además, es atravesada por el realismo mágico. Estructurada como un recetario en donde cada capítulo del libro era el plato a plato que Tita prepararía para su familia y que, a partir de sus ingredientes, tendría un impacto en las personas; este mismo es el espíritu que se mantiene en la serie de televisión. Siendo las escenas dentro de la cocina, el manejo de los ingredientes y el juego de los sabores y aromas un personaje en sí mismo dentro de la narrativa que tiene al drama familiar como principal foco.

Como agua para chocolate de Max.
CRÉDITO: MAX

¿Cuándo estrenó la serie y qué días se emiten los nuevos episodios?

La serie se estrenó en Max el 3 de noviembre de 2024. Dirigida por Julián de Tavira y Ana Lorena Pérez Ríos; las grabaciones comenzaron en septiembre de 2023 y se llevaron a cabo en México. El cronograma de emisión es el siguiente:

  • Episodio 1: 3 de noviembre
  • Episodio 2: 10 de noviembre
  • Episodio 3: 17 de noviembre
  • Episodio 4: 24 de noviembre
  • Episodio 5: 1 de diciembre
  • Episodio 6: 8 de diciembre
Como agua para chocolate de Max.

¿Quién es quién en la serie?

  • Irene Azuela: la actriz, reconocida por su papel en Monarca, interpreta a Mamá Elena, la figura materna rígida y opresiva que juega un rol clave en la vida de sus hijas y en la trama.
  • Azul Guaita: conocida por sus actuaciones en Rebelde y Mi marido tiene familia, interpreta a Tita, una joven que lucha por escapar de la opresión familiar y vivir su romance libremente.
  • Andrea Chaparro: la actriz que recientemente ha participado en A través del mar y Bandidos. En la serie, interpreta a Gertrudis, la hermana de Tita.
  • Ángeles Cruz: con experiencia en Capadocia y Tamara y la Catrina, da vida a Nacha, la cocinera y confidente de Tita, con quien mantiene un vínculo de apoyo.
  • Ana Valeria Becerril: conocida por Control Z y Las hijas de Abril, interpreta a Rosaura De la Garza, la hermana de Tita que se casa con Pedro a pesar de los sentimientos de su hermana.
  • Ari Brickman: actor y cineasta con experiencia en El señor de los cielos, interpreta a Don Felipe Múzquiz, uno de los líderes de la familia de Pedro.
  • Andrés Baida: actor con participaciones en ¿Quién mató a Sara? y Control Z, interpreta a Pedro Múzquiz, el amor de Tita.
  • Louis David Horné: da vida a Juan Alejándrez, un revolucionario con quien Gertrudis establece una relación.

Dónde puedes ver Como agua para chocolate

Con ya los dos primeros episodios emitidos, Como agua para chocolate está disponible en Max, la plataforma que reemplazó a HBO y HBO Max. Si todavía no los has visto, aquí te dejamos dos de sus avances:

Como agua para chocolate
País: México
Año: 2024
Duración: 1 temporada
Dirección: Julián de Tavira y Ana Lorena Pérez Ríos
Elenco principal: Irene Azuela, Azul Guaita, Ana Valeria Becerril, Andrea Chaparro, Andrés Baida, Ángeles Cruz, Ari Brickman, Mauricio García Lozano, Francisco Angelini, Luis Curiel Gabriela Cartol Juan Carlos Vives Lesslie Apodaca David Montalvo y Antonio Trejo Sánchez
Formato: Película
Género: Drama, Fantasía

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  • Soledad Venesio

    Licenciada en Ciencias de la Comunicación y docente (UBA). Fan absoluta del mundo de la cultura, para ella una buena serie de televisión y un excelete plato de comida son su maridaje soñado.

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