Roccella Jonica se prepara para recibir una nueva edición de BOB FEST, el encuentro que une la excelencia gastronómica con el impulso solidario. Durante tres días, del 28 al 30 de junio, esta localidad costera será el punto de encuentro de cocineros, pasteleros, bartenders, productores y enólogos de todo el mundo. Más allá del sabor, el evento destaca por su propósito: apoyar la investigación oncológica y poner en valor el territorio calabrés a través de la cocina, la cultura y el intercambio humano.
Desde su nacimiento en 2021, BOB FEST ha evolucionado hasta convertirse en un referente dentro y fuera de Italia. En 2025, contará con la participación de figuras de la talla de Albert Adrià, Andoni Luis Aduriz, Tala Bashmi, Aya Yamamoto y muchos más, acompañados por decenas de profesionales con estrellas Michelin, productores artesanales y talentos emergentes.
En total, se sumarán más de 60 chefs, 50 pizzeros, 30 bartenders, 40 pasteleros, 40 enólogos, 25 propuestas gastronómicas y 100 empresas colaboradoras, con más de mil personas involucradas en la producción del evento.
La decisión de hacer itinerante el festival encuentra en Roccella Jonica un escenario perfecto. Con sus raíces griegas, su castillo medieval y su vibrante vida cultural —que incluye eventos como el Roccella Jazz Festival—, esta ciudad condensa la esencia de Calabria: tradición, hospitalidad y una fuerte conexión con el Mediterráneo.
El Puerto delle Grazie, núcleo del evento, simboliza esa apertura al mundo. Sus muelles, convertidos en escenario de sabores y saberes, serán el corazón palpitante de esta edición.
Más allá de su impacto cultural y turístico, BOB FEST reafirma su razón de ser: apoyar la investigación oncológica. Todos los ingresos netos del evento serán destinados a la Fundación AIRC, consolidando un modelo de festival donde el disfrute y el compromiso social van de la mano.
BOB FEST es un acto de amor por esta tierra, un espacio para celebrar la belleza, la comunidad y la ciencia”, afirman sus organizadores.
